Посадка свеклы — полезный и относительно простой процесс, который может принести обильный урожай этого универсального корнеплода. Свекла не только является вкусным дополнением к разнообразным блюдам, но и богата необходимыми питательными веществами. Чтобы успешно посадить свеклу, важно учесть данные из лунного календаря, надлежащим образом подготовить почву, выбрать правильный сорт и практиковать правильные методы посадки и ухода.
Правила по посадке свеклы
- Прежде всего, перед посадкой свеклы важно правильно подготовить почву. Свекла хорошо растет в рыхлой, хорошо дренированной почве с рН от 6,0 до 7,5. Разрыхлите почву на глубину 8-10 дюймов и удалите весь мусор. Внесение органических веществ, таких как компост или хорошо перепревший навоз, может улучшить плодородие почвы и дренаж. Кроме того, свекла предпочитает полное солнце, но может переносить полутень.
- Выбирая сорт для посадки, учитывайте климат и свои предпочтения. Некоторые популярные сорта свеклы включают Детройтскую темно-красную, Золотистую свеклу и свеклу Кьоджа. Детройт Дарк Ред — классический сорт, известный своей темно-красной мякотью и превосходным вкусом, в то время как золотистая свекла отличается ярко-желтым цветом и чуть более мягким вкусом. Свекла Кьоджа, также известная как сахарная свекла, при нарезке имеет яркие розовые и белые кольца, что делает ее визуально привлекательным выбором.
- Посадку свеклы можно производить прямым посевом семян в грядку или рассадой в помещении. Часто предпочтителен прямой посев, особенно в странах с мягким климатом, поскольку свекла вынослива и может переносить более низкие температуры. Высевайте семена примерно на глубину полдюйма и на расстоянии 1-2 дюймов друг от друга, при этом расстояние между рядами должно составлять не менее 12 дюймов. Чтобы обеспечить непрерывный сбор урожая, рассмотрите возможность последовательной посадки каждые две недели в течение вегетационного периода.
- Как только свекла прорастет, необходимо обеспечить надлежащий уход. Регулярный полив важен для развития нежной, сочной свеклы. Свекле обычно требуется около 1 дюйма воды в неделю, либо за счет осадков, либо за счет дополнительного орошения. Мульчирование вокруг растений может помочь сохранить влагу и контролировать рост сорняков. Свекла, как правило, неприхотлива в уходе, но ручная прополка необходима, чтобы предотвратить конкуренцию за питательные вещества.
- Сбор урожая свеклы можно начинать, когда корнеплоды достигнут примерно 1-2 дюймов в диаметре, хотя некоторые предпочитают подождать дольше, чтобы получить более крупную свеклу. Аккуратно разрыхлите почву вокруг корнеплода, чтобы предотвратить повреждение, затем возьмитесь за ботву и вытащите свеклу. Не забудьте удалить ботву, оставив около дюйма плодоножки, чтобы свекла хранилась дольше. Свеклу можно хранить в прохладном, влажном месте, например, в погребе или холодильнике, в течение нескольких недель.
Anisa