ПО ЗАПРОСУ ВЫСЫЛАЕМ ПОЛНУЮ ДЕМОВЕРСИЮ РАБОТЫ
О НАС-> ГОТОВЫЕ РАБОТЫ-> Товароведение
Сведения для покупки работы: код работы: 2005 Cтоимость: 400 руб.
Товароведение металлохозяйственных товаров. Тема 1. Контрольная работа
Содержание
1. Классификация металлических сплавов по назначению, содержанию примесей 3
2. Дайте характеристику ассортимента чугунной посуды в местной торговле 11
3. Требования, предъявляемые к качеству столовых приборов и ножевых изделий. Основные дефекты 13
Список литературы 17
1. Классификация металлических сплавов по назначению, содержанию примесей
Сплавы – это вещества, состоящие из двух или более элементов периодической системы. Получают их с помощью спекания или сплавлением. Стали и сплавы классифицируются по:
- назначению
- структурному составу;
- химическому составу;
- степени раскисления, характеру затвердевания в изложнице металла;
- качеству (по способу производства, по содержанию вредных примесей).
Углеродистые стали по химическому составу разделяются, в зависимости от содержания в них углерода, по группам:
2. Дайте характеристику ассортимента чугунной посуды в местной торговле
Изготовление чугунной черной посуды происходит путем литья из серого чугуна. Теплопроводность чугунной черной посуды очень низкая. Благодаря толстому дну и стенкам посуды происходит равномерный разогрев пищи, она практически не пригорает, поэтому используется практически только для тушения и жарения пищи.
Вместе с этим, чугунная черная посуда имеет ряд значимых недостатков: большая масса, черный цвет, шероховатая поверхность, низкая стойкость к коррозии. Это обуславливает ограниченное применение черной чугунной посуды.
3. Требования к качеству ножевых изделий и столовых приборов. Основные дефекты
Изделия должны соответствовать требованиям ГОСТа, нормативно-технической документации, виду покрытия и размерам. Детали должны быть аккуратно собраны, без зазоров и плотно.
Обработанная поверхность не должна иметь вмятин, трещин, острых углов, заусениц, следов коррозии, окалины и других дефектов, которые ухудшают внешний вид. Применяемые при производстве пищевой посуды либо для приготовления пищи покрытия, сплавы и металлы, в своем составе не должны иметь токсичные вещества.
Данная работа сдана: 26,11,16
Наша гордость:
Товароведение металлохозяйственных товаров. Вариант 12 Контрольная работаНахождение средней площади одного магазина. Вариант 2. Контрольная работа 2
Товароведение металлохозяйственных товаров. Тема 7 Контрольная работа
Товароведение и экспертиза экспортного сырья. Вариант 8 Контрольная работа
Готовые работы к доработке не принимаются